Magas vérnyomás esetén paradicsomot ehet, Ez a 7 étel csökkenti a vérnyomást | Well&fit
A paradicsomfogyasztás hatásai - Mit mondanak a kutatók? Reinhardt István A paradicsomot és a belőle készült ételeket mind nyersen, mind főzve sokféle formában fogyasztjuk. Nemcsak a hagyományos magyar konyha része, hanem számos speciális étrend, például a mediterrán diéta is előszeretettel használja. Mivel egészséggel kapcsolatos hatásai a széles körű kutatás ellenére nem teljesen tisztázottak, érdemes áttekinteni, hogy a paradicsomnak tulajdonított hatások mögött milyen tudományos bizonyítékok vannak.
A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó növény, mely Közép- és Dél-Amerikában őshonos. Európába a Közeli rokonához, a burgonyához hasonlóan valóban megtalálható benne a mérgező szolanin, azonban elhanyagolhatóan kis magas vérnyomás esetén paradicsomot ehet.
Magas vérnyomás - Természetes módszerek az értékek rendezésére!
Ezt olvasta már? Zöldség- és gyümölcs - miért és hogyan érdemes fogyasztani?
Tomatin és likopin - Milyen hatással vannak szervezetünkre? Két anyag is állhat a paradicsom élettani hatásainak hátterében. Az egyik a tomatin — és származéka, a tomatidin —, amely a már említett szolaninhoz hasonló szerkezetű és hatású alkaloida.
Magas vérnyomás és szívbetegségek ellen paradicsom
A tomatin, mivel kötődik a koleszterinhezállatkísérletekben hatékonyan csökkentette a vér koleszterinszintjét, és gátolta az érelmeszesedés kialakulását.
A magas vérnyomás esetén paradicsomot ehet enzim gátlásával számos gyógyászati alkalmazásnak lehet jelöltje.
Hirdetés Egy figyelemreméltó kísérletben azt találták, hogy a tomatidin, továbbá az alma héjában található urzolsav egyaránt jelentősen befolyásolják az izomsejtek fehérjeszintézisét. A hatások eredményeképpen a vizsgálatban számottevően lassult az izmok éhezéssel, inaktivitással, illetve öregedés során bekövetkező sorvadása.
- Magas vérnyomás? Ezzel a 6 élelmiszertípussal vigyázzon!
- Magas vérnyomás differenciáldiagnózis
- Csökkenti a szívbetegségek kockázatát a paradicsomlé - EgészségKalauz
- Ingyenes szállítás 24 óra alatt Kényelmes világot élünk, de a szállítási költségekre mindannyian érzékenyek vagyunk.
A táplálkozás során elfogyasztott paradicsommal azonban aligha jut a szervezetbe tomatin, ugyanis ez az alkaloida elsősorban a növény zöld részeiben, illetve az éretlen termésben található csak meg, az érett paradicsomban nem.
A másik anyag a likopin, amely viszont a termésben is jelen van, ez adja az érett paradicsom színét. A likopin egy karotinoid, kémiailag az A-vitamin rokona, hatása azonban eltérő.
A paradicsomnak tulajdonított kedvező élettani hatások — amennyiben valóban léteznek — valószínűleg jórészt a likopin hatásai. A likopin laboratóriumi vizsgálatokban és állatkísérletekben hatékony antioxidánsnak bizonyult, ezért az elmúlt években vizsgálatok indultak a szív- és érrendszeri hatások feltérképezésére, az magas vérnyomás esetén paradicsomot ehet piacán pedig megjelentek a likopinkészítmények.
Korábbi vizsgálatokból egyértelműnek látszott, hogy a vérplazma likopintartalma és a kardiovaszkuláris kockázat között fordított összefüggés van. A paradicsom és a nikkelallergia A mogyoró, zab, kakaó csokoládédió és mandula mellett a paradicsom nikkeltartalma is különösen magas.
A paradicsomfogyasztás hatásai - Mit mondanak a kutatók?
Az étkezéssel bevitt nikkel a tápcsatornából felszívódva hoz létre általános allergiás tüneteket. Milyen tünetek jelentkezésekor gyanakodjunk nikkel-allergiára? Nyersen vagy feldolgozott formában érdemes fogyasztani? Napjaink több, nagy jelentőségű népbetegsége, az elhízása cukorbetegségaz érelmeszesedés, a magas vérnyomás voltaképpen egy közös ördögi kör láncszemei.
A vizsgálatokból kitűnik, hogy a likopin ebbe a kórfolyamatba több ponton is beavatkozva fejti ki jótékony hatásait. Befolyásolja közvetlenül a vérnyomást, módosítja a vérzsírok mennyiségét és arányait, javítja az koenzim hipertónia esetén falának állapotát, csökkenti az oxidatív stresszt.
A kutatásokból az is kiderült, hogy biokémiai okok miatt a likopin a paradicsom feldolgozott formáiból — például a paradicsompüréből — könnyebben szívódik fel.
Magas vérnyomás 8 oka, 3 tünete és 7 kezelési módja [teljes útmutató]
Az a kérdés, hogy a kedvező hatásokat több paradicsom fogyasztásával vagy a likopintartalmú kapszulák szedésével érhetjük-e el. A válasz nem egyértelmű: a kísérletekben a feldolgozott paradicsomot tartalmazó termékek kedvezőbbek voltak, ha a zsíranyagcserével, illetve az oxidatív stresszel kapcsolatos hatásokat vizsgálták, míg a vérnyomáscsökkentő hatás elérésére a likopinkészítmények tűntek hatékonyabbnak.
Egy következő ígéretes felhasználás lehet az az összefüggés, amit egy ban publikált japán kutatás tárt fel. Egymásnak ellentmondó kutatási eredmények Az egyik legtöbbet vizsgált kérdés a likopin lehetséges előnyei különböző rosszindulatú daganatokbanelsősorban prosztatarákban.
Magas vérnyomás 8 oka, 3 tünete és 7 kezelési módja [teljes útmutató]
Egy nagyszabású és alapos áttekintő tanulmányban, amely a prosztatarák kezelésének dietetikai, táplálkozási és életmóddal kapcsolatos lehetőségeit elemzi, összegezték a likopinnal kapcsolatos eddigi kutatási eredményeket is. Arra jutottak, hogy az eddigi vizsgálatok színvonala nem elegendő ahhoz, hogy bizonyítsa a likopin előnyös tulajdonságait prosztatarákban.
Ugyanaz a kutatói műhely egy másik, megfigyeléses magas vérnyomás 80 év után a paradicsom és a paradicsomtartalmú ételek, illetve a prosztatarák között szignifikáns összefüggést talált, ami azt jelenti, hogy a több paradicsomot fogyasztó férfiak ritkábban betegedtek meg prosztatarákban.
